Испания-Мания
завтраки Испанская кухня Рецепты

Жареные ломтики хлеба с авокадо и яйцом

Тост с авокадо и яйцом (Tostado con aguacate y huevo)

Сытный, вкусный и вместе с тем полезный завтрак – это настоящая находка в современном мире. Приготовив тосты по данному рецепту, можно с легкостью решить сразу несколько задач: питательный и калорийный авокадо наполнит организм энергией, яйцо является ценным источником белка, а тост, особенно если он сделан из твердых сортов пшеницы, заставит работать желудок с самого утра. По желанию можно разнообразить этот сэндвич дополнительными ингредиентами: любители мяса могут добавить хамон или бекон, сыроманы – ломтик сыра своего любимого сыра, вегетарианцы с легкостью могут дополнить бутерброд овощами.   Испания-Мания

Ингредиенты:

– хлеб 4 ломтика

– авокадо 1 шт.

– яйцо 4 шт.

Способ приготовления:

Ломтики хлеба подрумянить в тостере, на гриле или на обычной сковороде. Авокадо помыть, почистить, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть выложить в глубокую тарелку, размять авокадо при помощи вилки до образования однородной пасты. Посолить, добавить специи по вкусу. Яйца отварить всмятку. Каждый тост намазать пастой из авокадо, сверху выложить яйцо, разрезав его пополам. Для тех, кто не любит вареные яйца, а предпочитает яичницу-глазунью, можно поджарить на сковороде и затем выложить поверх пасты из авокадо. Для подачи украсить тост зеленью и семенами кунжута.

Чтобы сделать завтрак более калорийным и сытным, можно добавить к тосту хамон, жареный бекон, сыр, томаты.

Facebook Comments