Испанская кухня Рецепты

Жареная куриная грудка с боярышником и каштанами

By  | 

Куриная грудка с грибами и каштанами (Pechuga de pollo con setas y castaños)

Жареная грудка курицы или индейки является одним из самых распространенных ингредиентов испанской кухни: испанские хозяйки обожают добавлять ее в разные блюда. В данном рецепте мясо птицы отлично сочетается с двумя истинно испанскими продуктами – каштанами и боярышником. Это отличный рецепт, когда хочется приготовить что-то несложное и вкусное. Великолепное блюдо, ароматное, сочное, а к тому же, легкое и диетическое. Оно прекрасно подойдет как для обеда, так и для позднего ужина, и при этом нисколько не скажется на фигуре!Испания-Мания

Ингредиенты:

– грудка курицы или индейки 2 шт.

– грибы (боровики) 200 гр.

– каштаны 8 шт.

– боярышник 150 гр.

– розмарин 2-3 веточки

– прованские травы

– оливковое масло

Способ приготовления:Испания-Мания

Грибы очистить и тщательно промыть. Каштаны очистить и обжарить. Боярышник промыть и обсушить. Разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить в нем грибы, добавив к ним каштаны и боярышник. Добавить специи. Когда грибы будут готовы, отложить их в сторону. Грудку индейки посолить, поперчить и обжарить на сковороде. Когда мясо будет готово, выложить его на блюдо, сверху добавить обжаренные грибы с боярышником и каштанами. Посыпать блюдо прованскими травами и украсить веточкой розмарина.

Комментарии Facebook

You must be logged in to post a comment Login

Перейти к верхней панели