Испания-Мания
выпечка десерты Испанская кухня Рецепты Рецепты в Великий Пост Сладости Средиземноморская диета

Запеченные яблоки с сыром и орехами

Фаршированные сыром и орехами яблоки (Manzanas rellenas de queso y nueces)

Оригинальный десерт подойдет тем, кто хочет разнообразить меню, устав от сладких пирожных и шоколадных тортов. Вкус у этого блюда весьма необычный, поскольку в рецепте сочетаются солоноватый сыр, кисло-сладкие яблоки и ароматный мед. Так что вряд ли этот десерт подойдет отменным сладкоежкам, но для тех, кто считает калории и пытается правильно питаться, данный рецепт надо взять на заметку. Готовится блюдо очень легко и довольно быстро, не требуя особых кулинарных навыков.Испания-Мания

Ингредиенты:

– яблоки 4 шт.

– сыр козий или брынза 200 гр.

– сливки 150 мл.

– грецкие орехи 15 шт.

– мед 2 ч. ложки

– корица

Способ приготовления:Испания-Мания

Сыр тщательно размять вилкой, добавить сливки, мед и щепотку корицы. Тщательно перемешать. Орехи поломать на мелкие кусочки и добавить в сливочную массу. Яблоки помыть, срезать верхушки (не выбрасывать!), вырезать сердцевину. Изъятую мякоть очистить от косточек и мелко нарезать. Добавить её к сливочно-ореховой массе, перемешать. Начинить яблоки получившейся смесью, сверху накрыть шляпками. Выложить фаршированные яблоки в форму для выпекания, накрыть их фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут. Яблоки должны стать мягкими. Затем снять фольгу и оставить в духовке, чтобы яблоки подрумянились. Подавать теплыми, с медом или фруктовым сиропом.

Facebook Comments