Новости

Средиземноморский салат с пастой и овощами

By  | 

Салат с макаронами и тунцом (Ensalada con pasta y atun)

Многие из нас ассоциируют пасту с итальянской кухней, но это далеко не так! В Испании макаронные изделия также очень популярны. Данный рецепт великолепно сочетает в себе пасту с морепродуктами, разнообразными овощами, сыром, оливковым маслом и вином – традиционными продуктами испанской кухни. Оливки, орегано и красное вино придают салату изюминку, придавая ему насыщенный вкус и аромат. Отличный вариант, чтобы в полной мере насладиться средиземноморской кухней!Испания-Мания

Ингредиенты:

— паста 150 гр.

— лук репчатый ½ шт.

— морковь 1 шт.

— тунец в масле 100 гр.

— помидор 1 шт.

— оливки с анчоусами 8-10 шт.

— кукуруза сладкая 3 ст. ложки

— сыр твердый 50 гр.

— орегано

— сухое красное вино

— оливковое масло

Способ приготовления:Испания-Мания

Морковь почистить и нарезать тонкими полосками, лук – тонкими полукольцами, помидорами – небольшими кусочками. Все овощи переложить в салатник. Сыр нарезать мелкими кубиками и тоже добавить его в салат. Макароны отварить в подсоленной воде, воду слить и остудить макароны. Тунец достать из банки, слив остатки масла. Разделить мясо тунца при помощи вилки на небольшие куски, добавить 2 ст. ложки оливкового масла, перемешать и затем все вместе, рыбу и масло, переложить в салатник к овощам. Добавить туда же остывшую пасту, кукурузу и оливки. Перемешать все ингредиенты. Заправить салат красным вином, добавить щепотку орегано, еще раз перемешать и убрать в холодильник на несколько часов, чтобы салат настоялся.

You must be logged in to post a comment Login

Перейти к верхней панели