закуски

Средиземноморский салат с манго и сардинами

By  | 

Оригинальный салат с сардинами и манго (Ensalada de sardinas y mango)

Отличный средиземноморский салат, в котором сочетаются морепродукты, свежие овощи, орехи и даже фрукты. Салатные листья и болгарский перец добавляют сочности, сардины придают салату нотку пикантности, а манго ярко контрастирует с остальными составляющими. Такой рецепт прекрасно подходит для тех, кто придерживается знаменитой средиземноморской диеты, поскольку в нем содержится полный спектр витаминов и полезных микроэлементов.Испания-Мания

Ингредиенты:

— красный болгарский перец 1 шт.

— манго ½ шт.

— лук-порей 1 шт.

— яйцо перепелиное 6-8 шт.

— салатный микс

— сардина в собственном соку 100 гр.

— орехи грецкие 2 ст. ложки

— оливковое масло

Способ приготовления:Испания-Мания

Болгарский перец очистить от плодоножки и семечек, нарезать тонкими полосками. Лук-порей порезать кольцами, а манго – тонкими слайсами. Перепелиные яйца отварить, очистить и нарезать на половинки. Сардины нарезать кусочками среднего размера. Орехи измельчить. Салатный микс крупно порвать руками прямо в салатник. Затем добавить болгарский перец, манго, лук и молотые орехи. Аккуратно перемешать ингредиенты при помощи вилки, посолить. Затем добавить кусочки сардины и перепелиные яйца. Приправить маслом, поперчить.

You must be logged in to post a comment Login

Перейти к верхней панели