закуски

Шаверма с курицей по-испански

By  | 

Бурритос с курицей (Burritos de pollo)

Кто-то назовет это блюдо испанской шавермой, кто-то – мексиканским рулетом, а по факту – это очень вкусная, питательная, при этом простая и быстрая в приготовлении закуска. Ее можно подавать как отдельное блюдо, так и в дополнении к рису, картофелю, овощам «гриль». К тому же это отличный вариант для поездки загород или на пикник: вы можете достаточно быстро приготовить рулеты и взять их с собой на природу.Испания-Мания

Ингредиенты:

– тонкий лаваш 1 шт.

– куриное филе 300 гр.

– лук репчатый 2 шт.

– чеснок 2 зубчика

– мягкий сыр 120 гр.

– базилик сухой

– орегано

– томатная паста (кетчуп)

– майонез

– оливковое масло

Способ приготовления:Испания-Мания

Лук очистить, нарезать кольцами. Чеснок измельчить или пропустить через пресс. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки, обжарить их на сковороде на оливковом масле. Добавить лук и чеснок, посолить, поперчить, добавить специи (орегано, базилик). Перемешать, накрыть крышкой, готовить на среднем огне до полной готовности курицы. Мягкий сыр натереть на крупной терке. Лаваш разделить на 6 частей, смазать их майонезом и томатной пастой. На лаваш выложить тертый сыр и готовую курицу. Свернуть лаваш в трубочку или сформировать конверт. Выложить на противень и поместить в разогретую духовку на 5 минут (духовка должна быть теплой, но при этом выключена). Затем вытащить рулеты из духовки, чтобы лаваш не пересох, и сразу подавать к столу.

Комментарии Facebook

You must be logged in to post a comment Login

Перейти к верхней панели