десерты

Миндальные сухарики Rosegones

By  | 

Это традиционные сладости Валенсии, Каталонии и Балеарских островов. Среди компонентов этого блюда есть орехи и мед, которые идеально подходят для полноценного питания на завтрак или полдник.

Ингредиенты:
— цветочный мед 50 гр.
— миндаль обжаренный 150 гр.
— яйцо куриное 2 шт. + 1 желток
— сливочное масло без соли 1 ст. ложка
— мука пшеничная 200 гр.
— корица молотая ½ ч. ложки
— дрожжи порошковые 1 ст. ложка
— сливки 1 ст. ложки

Смешать все ингредиенты, вымесить плотное тесто, дать ему выстояться (чтобы начали работать дрожжи). Придать тесту форму длинного багета, выпекать в духовке в течение 35-40 минут, дать остыть и перед подачей разрезать багет на небольшие дольки (толщиной 1-1,5 см).

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Перейти к верхней панели