Испания-Мания
Астурия (Asturias) История Религия в Испании Событие Дня Традиции и праздники ( фиеста fiesta)

Праздник Сан Мартин

День Святого Мартина

11 ноября в католической Испании отмечают праздник Святого Мартина (Fiesta de San Martin), получивший свое название в честь Мартина Турского – одного из первых католических епископов, который был признан покровителем Франции и Венгрии. Наибольшую популярность праздник имеет на севере страны и в Каталонии. Кстати, этот день имеет еще и другое название – День гуманитариев (Dia de los Humanitarios), что обусловлено традицией заботиться о нуждающихся.Испания-Мания

Святитель Мартин родился в начале IV века в Паннонии. В юношестве он поступил на военную службу в качестве кавалериста. Однако, чуть позже отставил ее, обрел христианство и отправился проповедовать по всей Европе. Мартин стал первым христианским святым, умершим ненасильственной смертью. Именно с этого момента начался культ распространения его личности как святого, ведь в те времена языческие боги постепенно стали замещаться христианскими святыми. Тогда Мартин Турский стал покровителем нищих, военных, текстильщиков, домашних животных и птиц. В V веке на месте его захоронения было создано аббатство.

У данного праздника, отмечаемого в честь окончания сбора урожая и начала зимы, есть еще и языческие корни: его сопровождают жжение костров, ритуальные песни, а также принесение в жертву животных с последующим пиром: много лет назад в эти дни проводили забой свиней. Именно отсюда и пошла поговорка «a cada cerdo le llega su San Martin», что означает «за каждое деяние наступит расплата».

Согласно старинной легенде, во время одной из проповедей, гуси, находившиеся поблизости, подняли шум, и тогда епископ приказал сделать из них жаркое. Именно с тех пор пошла традиция печь гуся и подавать его к столу в честь памяти об этом святом. Испанские хозяйки также готовят сладкие 4-хугольные вафли или булочки в форме подковы, которые называют «рожки Святого Мартина» или «Мартинов рог». В старину даже была целая традиция: под потолок комнаты подвешивали бумажные кульки с орехами, изюмом, зернами пшеница, овса и гороха, к ним крепили бумажные полоски, которые потом поджигались, а содержимое пакетов высыпалось на празднующих гостей. Все это символизирует для испанцев окончание сбора урожая, а также радость в честь его изобилия.Испания-Мания

Жители испанских деревень чтят Святого Мартина не только как покровителя виноделия и сбора урожая, но и как покровителя перелетных птиц. Наиболее яркими являются празднования в Астурии. Там фестиваль начинается торжественной мессой под звуки астурийских волынок. Затем на центральной городской площади устанавливают пирамидальную стойку, куда местные жители смогут возложить традиционный астурийский хлеб из полбы. По улицам проезжают красочные праздничные платформы, а сопровождают их волынщики, танцоры и местные жители, переодетые в традиционные национальные костюмы. В завершении праздника местные жители устраивают памятный ужин в честь Святого Мартина, где обязательно подадут астурийскую фабаду, местные хрустящие сладости касадилья (casadiella) с апельсиновой начинкой и панчон (panchon).

Facebook Comments