Испания-Мания
афиша Балеарские острова Бениссалем (Benissalem ) Досуг Испанские вина и другие крепкие напитки Традиции и праздники ( фиеста fiesta)

Праздник давильщиков винограда на Майорке

Фестиваль сборщиков винограда на Майорке

С 16 по 29 сентября на острове Майорка пройдет один из крупнейших в Испании Фестиваль сборщиков винограда, или как его многие называют «Праздник давильщиков» (Festa des Vermar de Binissalem, Festa dels Trepitjadors). Это самый яркий и популярный народный праздник островитян, настоящая традиция главного винодельческого региона Майорки, столицей которого и является небольшой городок Биниссалем. Фестиваль включает в себя разнообразные мероприятия, тем или иным образом связанные с виноградом и вином. Этот веселый фольклорный праздник привлекает к участию владельцев местных виноделен, местных жителей со всей Майорки и многочисленных туристов, которые таким образом отмечают виноградную жатву нового сезона.Испания-Мания

Еще со времен Римской империи плодородная равнина в районе нынешнего Биниссалема играла важную роль в производстве высококлассных вин. Главный секрет успеха местных виноделов заключается во вкусе выращиваемых автохтонных сортов винограда – Манто Негро, Молл, Москатель, которые служат сырьем для самых элитных напитков. Начиная с середины сентября владельцы местных виноделен,

Главная часть праздничных мероприятий проходит на ратушной площади винной столицы острова – Биниссалема. Гостей фестиваля ждет насыщенная культурная программа: выступления фольклорных коллективов с песнями и танцами, разнообразные конкурсы и мастер-классы, связанные с виноградом, а на ярмарочной площади будут накрыты длинные столы, где пройдут дегустации лучших вин региона.

Еще до начала празднеств организаторы фестиваля проводят конкурс, победителей которого определяют всеобщим голосованием: местные жители выбирают сборщиков винограда из молодого поколения. Представлять поселок должны двое юношей и трое девушек – королева праздника и ее фрейлины, всем им должно быть 16 лет, и они обязательно должны постоянно проживать в Биниссалеме. В качестве избирателей также выступают местные жители в возрасте старше 14 лет.Испания-Мания

Самой веселой частью фестивалю считается так называемые виноградные баталии, очень схожие по своей концепции и правилам со всемирно известной Томатиной. Участники такого сражения вдоволь забрасывают друг друга виноградом, а их одежда постепенно окрашивается в бордовый цвет. В качестве снаряда используются непригодные для виноделия ягоды, которые, согласно древнему обычаю, надо было уничтожать, чтобы на следующий год снова собрать обильный урожай. После битвы участники праздника, надев традиционные крестьянские народы, собираются за одним столом, где организован «Обед давильщиков винограда», во время которого подают традиционное блюдо – фидеос-де-вермар с кроликом, улитками и вермишелью.

Facebook Comments