Мадрид

Подземные рестораны Мадрида

By  | 

Подземные рестораны Мадрида

Знойная летняя жара добавляет популярности особенным заведениям общепита в столице Испании, ставшим актуальной альтернативой ресторанам на крышах и террасах. Это – подземные рестораны, или рестораны-пещеры, которые набирают все большую популярность.

– Один из них, El Café de Oriente, расположен в туннелях и тайных ходах Королевского дворца. Спускаясь по лестнице, выполненной в колониальном стиле, посетители попадают в зал San Gil со сводчатым потолком, в оформлении которого доминируют камень и дерево.

Главным достоинством заведения несомненно является кухня под управлением шеф-повара Роберто Иерро, где сочетаются баскские и французские традиции. Адрес: Plaza de Oriente, 2, 28013, Madrid.

– Отреставрированный подвал бывшей винодельни площадью около 300 кв.м., история которого насчитывает уже более 4-х веков, стал местом, где открылся ресторан La Bodega de los Secretos. Благодаря особой расстановки, каждый столик представляет собой маленькую приватную зону, где гости могут чувствовать себя уединенно и провести вечер в компании близких людей. В меню ресторана преобладает средиземноморская кухня с элементами авангарда. Адрес: Calle San Blas, 4, Barrio de Las Letras, 28014, Madrid.

– В соседнем с винодельней подвале разместился японский ресторан Yugo The Bunker. Дизайн помещения выполнен в стиле времен Второй мировой войны. Это местечко, как говорят, для своих: сюда можно попасть, лишь вступив в клуб. Блюда японской кухни, которые готовят в этом гастрономическом частном клубе, считаются одними из лучших в Испании. Адрес: Calle San Blas, 4, Barrio de Las Letras, 28014, Madrid.

– Кафе в подвальчике Mistura идеально подойдет для романтического ужина или молодежной тусовки. Здесь можно попробовать необычное мороженое с индивидуальными вкусами, изготовленное при температуре – 20 С, которая позволяет сохранить его особую кремообразную текстуру. Адрес: Calle Augusto Figueroa, 5, 28004, Madrid.

– В пригороде Мадрида, местечке El Molar находится еще один пещерный ресторан «La Cueva del Lobo» («Волчья пещера») с уютной и необычной атмосферой, в котором открыт доступ к арабским винодельням. Он расположился в сельской местности, в лабиринте пещер, которые окружают город. Их постройка относится ко временам мавров. Большинство пещер служат в качестве виноделен. Адрес: Calle Santa Maria de la Cuesta, 14, 28710, El Molar.

Комментарии Facebook

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Перейти к верхней панели