Испанская кухня Рецепты

Мосто: испанское вино для детей

By  | 

Мосто (Mosto): испанский винный напиток

Неотъемлемой частью любой национальной кухни являются напитки, и Испания здесь не исключение: она может похвастаться разнообразными освежающими и горячими, алкогольными и безалкогольными напитками. Каждый турист имеет возможность попробовать здесь национальные напитки, которые различаются в зависимости от региона страны. Одним из излюбленных испанских напитков является «Мосто». Слышали когда-то о таком?Испания-Мания

Мосто, или «mosto», что в переводе на русский язык означает «сусло», – это безалкогольное испанское вино, поэтому больше похоже на концентрированный виноградный сок. Оно изготавливается из виноградного сусла, которое не подвергается дальнейшей ферментации. Поэтому, по своей сути, мосто представляет собой сырье, из которого в дальнейшем как раз и делают вино. Кстати, в Андалусии словом «мосто» обозначается молодое вино, подобно знаменитому французскому Божоле. Такой напиток может быть произведен как из белого, так и из красного винограда.Испания-Мания

Мосто имеет яркий, выразительный вкус, кто-то сравнивает его со вкусом виноградного сока, только более насыщенным. Это настоящий подарок для тех, кто любит вино, но не может себе его позволить. Например, благодаря отсутствию алкоголя, его можно предложить детям и беременным женщинам. Подают его хорошо охлажденным, иногда даже со льдом. Кстати, именно на основе Мосто делают традиционную испанскую Сангрию, НО уже безалкогольную!!!

You must be logged in to post a comment Login

Перейти к верхней панели