выпечка

Испанский миндальный пирог

By  | 

Это легкий и вкусный пирог из миндальной муки, имеющий пористую структуру, а чудесный аромат обусловлен добавками корицы и лимонной цедры.

 

Ингредиенты:
– миндальная мука 300 гр.
– яйцо куриное крупное 3 шт.
– сахар 150 гр.
– цедра лимона 1 ст. ложка
– корица ½ ч. ложки
– мука пшеничная 1 ст. ложка

Яйца и сахар взбить миксером в густую пену. Натереть цедру лимона. Соединить миндальную муку, тертую цедру лимона, пшеничную муку и корицу, тщательно перемешать. Добавить в мучную смесь взбитые яйца с сахаром, перемешать до образования однородной массы. Вылить приготовленную смесь в форму для выпекания, выложенную пергаментной бумагой, поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут. Готовый пирог снять с пергамента, охладить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Комментарии Facebook

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Перейти к верхней панели