Досуг

Хэллоуин по-испански

By  | 

Испания отмечает «День Всех Святых»

1 ноября в Испании ассоциируется, во-первых, с выходным днём, во-вторых, с Днем Всех Святых (Dia de Todos Los Santos), ну и в-третьих, с Хэллоуином. Это один из самых важных католических праздников и почитаемых дней в году среди испанцев. Особых правил празднования этого дня не существует, однако местные жители очень уважают этот праздник и обязательно ходят на кладбище, чтобы помянуть своих родственников, покинувших мир, приносят на могилы цветы и непременно собираются всей семьей, чтобы полакомиться особенными праздничными блюдами. В этот день продажи цветов увеличиваются в десятки раз, а прибыль испанских флористов может доходить до 25% от годового дохода.Испания-Мания

Основная цель Дня Всех Святых – это почтение всех святых и воспоминания об ушедших в мир иной, а также всяческие ублажения всевозможных духов. Впервые этот праздник был установлен Папой Урбано IV ввиду нехватки праздников в честь всех известных и неизвестных святых. Первое упоминание об этом дне датируется VI веком, и отмечали его 13 мая, но по приказу Папы Григория III в VIII веке праздник перенесли на 1 ноября. Считается, что впервые отмечать День Всех Святых в Испании начали в маленьком городе Косентайна (Аликанте) в 1346 году: к этому празднику были приурочены самые разнообразные мероприятия – национальные танцы, выставки, средневековая ярмарка и т.д., что позволило присвоить ему статус праздника национального значения.

Для каждого региона существуют свои поверья и традиции празднования Дня Всех Святых. В Кастилии верят, что в ночь с 1 на 2 ноября усопшие покидают кладбища и поджидают на улицах тех, кто задержался. В Саморе проводят целые «процессии душ» на прилегающих к кладбищу улицах, обязательно читая молитвы при свечах. В Галисии верят, что на службах в честь усопших присутствуют и сами умершие.

На Канарских островах особенной считается ночь именно на 1 ноября: члены семьи собираются вместе у очага, жарят каштаны и грецкие орехи, кушают сладкие фиги и пьют настойку из аниса, а также вспоминают о родных и близких, которых уже нет на этом свете. Это очень душевный, семейный праздник.Испания-Мания

Также в эти дни в Кантабрии и Астурии проводится Праздник каштанов «Магосто»: жители деревень прямо на улицах жгут костры и жарят на них каштаны, с удовольствием потом их поедая с сыром или беконом, и непременно пьют вино. Возле костров собираются большие компании и рассказывают всякие ужастики. Считается, что холодной осенней ночью усопшим тоже холодно, поэтому огонь костра должен гореть до самого утра.

В Кадисе в этот день празднуется «Тосантос», во время которого наряжают кроликов, кур и свиней, а также изготавливают юмористические фруктовые и овощные куклы, которые сделаны на актуальные социальные темы.

В Эстремадуре и Сеуте принято выезжать загород большой семьей и устраивать пикник. Этот день там даже называют «Днём рюкзака», потому что на пикник местные жители всегда берут с собой рюкзак, до отказа наполненный фруктами и сухофруктами.

В Аликанте ежегодно проходит особое праздничное мероприятие – Ярмарку Всех Святых, которая была учреждена еще королем Арагона Пере IV и считается одной из старейших и важнейших во всей Испании.Испания-Мания

Традиционным блюдом в этот день принято считать «Кости Святых» – это сладость, приготовленная из яичных желтков и марципана. Также хозяйки обязательно готовят своеобразные оладьи «Buñuelos de viento»: по своей форме они похожи на шарики, которые наполняют кремом, шоколадом или сливками.

Комментарии Facebook

You must be logged in to post a comment Login

Перейти к верхней панели