Андалусия (Andalucía)

Испанский вариант “Мохито” из Андалусии

By  | 

Знаменитый аперитив для взрослых из Севильи (Rebujito)

Этот андалусский алкогольный коктейль подается в качестве аперитива, а получил он свою небывалую популярность, благодаря знаменитой Севильской ярмарке. Ребухито – это прекрасный освежающий напиток, у которого есть множество неоспоримых достоинств: высокое содержание витамина С, благодаря цитрусовым, небольшое количество токсинов, дающих похмелье, по сравнению с красным вином и крепкими напитками, присутствие антиоксидантов, помогающих предотвратить рак, сердечно-сосудистые заболевания, болезнь Альцгеймера и преждевременное старение, а также наличие калия, полезного для печени.Испания-Мания

В каждом городе Андалусии есть свой собственный рецепт «Ребухито». Все зависит от сорта вина, входящего в состав коктейля, а также от пропорций ингредиентов, которые могут быть совершенно различными 1:1 или 2/3 газированного напитка и 1/3 вина.

Ингредиенты:

– сухой белый хересный бренди (Фино) 250 мл

– мансанилья из Санлукара 250 мл

– лимонный газированный напиток (тоник, биттер лемон, спрайт) 500 мл

– листья мяты

Способ приготовления:Испания-Мания

В кувшине смешать газированный лимонный напиток, херес и мансанилью. Добавить листья мяты, дать настояться в течение нескольких минут. Коктейль сервируется кубиками льда и листьями мяты. Вместо лимонного напитка можно использовать минеральную газированную воду и добавить в нее сок свежевыжатого лимона.

Комментарии Facebook

You must be logged in to post a comment Login

Перейти к верхней панели