Испанская кухня Рецепты

Малагский салат

By  | 

Этот салат весьма популярен во всей Испании, чаще всего, его готовят летом в качестве закуски, ведь набор продуктов очень прост, а способ приготовления быстр. Сочетание несочетаемых продуктов и вкусов в итоге подарит яркие впечатления и даст возможность попробовать нечто новое и оригинальное.

Ингредиенты:
– тунец консервированный 150 гр.
– маслины 10 шт.
– лук репчатый 1 шт.
– яйцо куриное 1 шт.
– картофель 2-3 шт.
– апельсин 1 шт.
– оливковое масло 2 ст. ложки

Картофель и яйцо отварить, остудить, почистить. Картофель нарезать небольшими кусочками, яйцо – дольками, а дольки апельсина – кубиками. Маслины разрезать напополам, а лук – полукольцами. На блюдо выложить кусочки картофеля, плотно друг к другу, сверху – апельсин, затем консервированный тунец, а сверху – лук и маслины. Украсить дольками яйца. Посолить, добавить специи по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом. Можно добавить для остроты немного бальзамического соуса.

Комментарии Facebook

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Перейти к верхней панели