Испания-Мания
закуски Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета

Средиземноморский салат с клубникой и шпинатом

Салат «Клубничный поцелуй» (Ensalada de pollo con espinaca y fresa) Интересный рецепт салата, принадлежащий популярной ныне Средиземноморской кухне, в котором куриное мясо прекрасно сочетается с зеленью и ягодами клубники. Такое блюдо можно подавать на ланч или в качестве стартера на обед. К тому же, благодаря полезному набору ингредиентов, этот салат совершенно не повредит фигуре, даже […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты морепродукты салаты Средиземноморская диета

Средиземноморский салат с креветками и бананом

Экзотический салат с креветками и бананами (Ensalada de Tenerife con langostinos y platanos) Прекрасный летный салат, который сочетает в себе весьма необычные ингредиенты: креветки, бананы и орехи. Однако именно благодаря такому интересному набору продуктов, данное блюдо является богатым источником энергии по причине высокого содержания протеинов. Интересные нотки вкуса салату добавляют мускатный орех и цитрусовый соус.
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты Овощи и фрукты Рецепты в Великий Пост салаты Средиземноморская диета

Летний салат из сочных испанских томатов

Легкий летний овощной салат по-испански (Pico de gallo) Очень простой салатик на испанский манер: свежий, сочный, ароматный, в меру пряный… Приготовить его можно буквально за 5 минут. Такой салат отлично подойдет в качестве перекуса в жаркий день, либо послужит хорошим гарниром к мясным блюдам, блюдам из птицы или к рыбе. На столах испанских семей этот […]
Испания-Мания
блюда из рыбы гарниры закуски Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета супы

Популярные летние блюда испанской кухни

10 лучших летних испанских блюд Многие гости Испании, приехав сюда в самый разгар летнего сезона, сталкиваются с тем, что в знойный день совершенно не хочется кушать привычные домашние блюда, а иногда попросту нет аппетита из-за палящей жары. Но умудренные опытом испанцы нашли выход из этой ситуации, придумав несколько традиционных блюд, которые отлично подойдут для обеда […]
Испания-Мания
закуски Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета

Куриный салат с вялеными помидорами

Нежный салат с курицей и вялеными томатами (Ensalada de pollo y tomates secos) Испанская вариация знаменитого на весь мир салата «Цезарь». Классическое сочетание куриного филе со свежими листьями салата и томатами делают блюдо питательным, сытным и одновременно полезным. Такой салат входит в состав ныне популярной Средиземноморской диеты. Горчично-лимонная заправка добавит блюду изюминку.
Испания-Мания
закуски Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета

Средиземноморский салат с манго и сардинами

Оригинальный салат с сардинами и манго (Ensalada de sardinas y mango) Отличный средиземноморский салат, в котором сочетаются морепродукты, свежие овощи, орехи и даже фрукты. Салатные листья и болгарский перец добавляют сочности, сардины придают салату нотку пикантности, а манго ярко контрастирует с остальными составляющими. Такой рецепт прекрасно подходит для тех, кто придерживается знаменитой средиземноморской диеты, поскольку […]