Испанские секреты приготовления мяса Мясо является одной из основных составляющих испанской кухни: местные хозяйки любят готовить баранину, свинину и, конечно, говядину. Чаще всего, свежую...

Как правильно хранить хамон в домашних условиях? Любители испанского деликатеса зачастую сталкиваются с проблемой хранения в домашних условиях этого далеко не дешевого продукта. Специалисты...

Кролик под шоколадным соусом (Conejo en salsa de chocolate) Рецепт этого необычного блюда принадлежит одному из самых знаменитых шеф-поваров Испании – Карлосу Аргиньяно. Именно...