Испанская кухня Рецепты

Апельсиновый коктейль с ромом

By  | 

Освежающий апельсиновый коктейль для взрослых (Refrescante de naranja)

Весна уже в разгаре, а цитрусовые деревья в Испании продолжают давать богатый урожай. Это отличный повод, чтобы приготовить освежающий, бодрящий коктейль из апельсинов. Конечно, данный вариант скорее подойдет для пятничного вечера, нежели для обеда понедельника, но никто не запрещает нам исключить из числа ингредиентов алкоголь, и тогда перед нами – отличный апельсиновый напиток, да еще и с такой эстетичной подачей. Хотя такой коктейль прекрасно взбодрит после «тяжелых» и веселых выходных!Испания-Мания

Ингредиенты:

– апельсин 4 шт.

– лайм или лимон 1 шт.

– сахар 2 ст. ложки

– ром или коньяк 50 мл.

– сахар 3 ст. ложки

– мелко нарубленный лёд

Способ приготовления:

Лайм очистить, но цедру не выбрасывать. Выжать из него сок в небольшое блюдечко. Выжать сок из свежих апельсинов и перелить его кувшин, туда же добавить цедру лайма, 2 большие ложки сахара и ром. Тщательно все перемешать. Затем добавить мелко нарубленный лед. Еще раз перемешать. Для подачи каждый стакан или бокал обмакнуть в сок лайма, а затем в сахар, чтобы сформировался сахарный ободок. Аккуратно разлить коктейль и украсить веточкой мяты или долькой апельсина.

Комментарии Facebook

You must be logged in to post a comment Login

Перейти к верхней панели