афиша

1 ноября – выходной в Испании

By  | 

1 ноября в Испании ассоциируется, во-первых, с выходным днём, во-вторых, с Днем всех Святых (Día de Todos Los Santos ) и, в-третьих, с Хэллоуином. Основная цель этого праздника – это почтение ушедших в мир иной, а также всяческие ублажения всевозможных духов. Впервые этот праздник был установлен Папой Урбано IV ввиду нехватки праздников в честь всех известных и неизвестных святых. Особых правил чествований в этот день не существует, однако испанцы очень почитают этот праздник, обязательно ходят на кладбище, чтобы почтить своих родственников, покинувших мир, приносят на могилы цветы и непременно собираются всей семьей, чтобы полакомиться особыми праздничными блюдами. В этот день продажи цветов увеличиваются в десятки раз, а прибыль испанских флористов может доходить до 25% от годового дохода. Традиционным блюдом в этот день принято считать «кости святых» – сладость, приготовленную из яичных желтков и марципана. Также обязательно готовят своеобразные оладьи «los buñuelos de viento»: по своей форме они похожи на шарик, внутрь которого добавляют крем, шоколад или сливки, и обжаривают их в большом количестве масла. Для каждого региона существуют свои поверья и традиции празднования Дня всех Святых. В Кастилии верят, что в ночь с 1 на 2 ноября усопшие покидают кладбища и поджидают на улицах тех, кто задержался. В Саморе проводят «процессии душ» на улицах, расположенных рядом с кладбищами, и обязательно читают молитвы при свечах. В Галисии существует поверье, что на службах в честь усопших присутствуют и сами умершие. Также в эти дни проводится праздник каштанов – магосто: жители деревень прямо на улицах жгут костры и жарят на них каштаны, с удовольствием потом их поедая с сыром или беконом, и непременно пьют вино. Возле костров собираются большие компании и рассказывают всякие ужастики. В Кадисе 31 октября празднуется Тосантос, во время которого наряжают кроликов, кур и свиней, а также изготавливают юмористические фруктовые и овощные куклы, которые сделаны на актуальные социальные темы. Каталония славится своей традицией «Кастаньяда», во время которой жители поедают жареные каштаны, запивая их сладким вином, и устраивают праздничные шествия. В Эстремадуре и Сеуте принято выезжать загород большой семьей и устраивать пикник. Этот день там даже называют Днём рюкзака, потому что на пикник местные жители всегда берут с собой рюкзак, до отказа наполненный фруктами и сухофруктами. В Аликанте ежегодно проходит особое праздничное мероприятие – ярмарка Всех Святых, которая была учреждена еще королем Арагона Пере IVи считается одной из старейших и важнейших во всей Испании.

Facebook Comments

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Перейти к верхней панели