Испания-Мания
блюда из риса Испанская кухня Рецепты морепродукты Средиземноморская диета

Рис с чернилами кальмара и морепродуктами

Черный рис с морепродуктами (Arroz negro de marisco) Побывавшие хоть раз в Испании туристы наверняка не раз видели в местных ресторанах блюда из черного риса. Огромные тарелки с черным рисом и разнообразными морепродуктами пользуются огромной популярностью среди гостей Пиренейского полуострова, многие из которых называют это блюдо «черной паэльей». Приготовить это чудо-лакомство можно и в домашних […]
Испания-Мания
блюда из риса Испанская кухня Рецепты мясные блюда

Рагу с говядиной, рисом и зеленым горошком

Тушеная говядина с рисом и овощами (Guiso de arroz con carne picada) Невероятно вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. В этом простом рецепте присутствует идеальное сочетание продуктов. К тому же, приготовив данное блюдо, можно получить полноценный обед с гарниром и овощами. Рассыпчатый рис пропитывается бульоном, а мясо получается удивительно нежным и […]
Испания-Мания
блюда из риса гарниры закуски Испанская кухня Рецепты

Изысканная закуска из риса с сыром и орехами

Рис с сыром, яблоками и орехами (Arroz con queso, manzana y nueces) Оригинальная закуска с очень интересным, изысканным вкусом, которая с первого взгляда может показаться весьма странной, но, попробовав её единожды, Вы будете готовить ее вновь и вновь. Этот рецепт подойдет как для лета, так и для зимы: в жаркую погоду в качестве основного ингредиента […]
Испания-Мания
блюда из риса завтраки Испанская кухня Рецепты

Каша из риса и чернослива

Рисовая каша с черносливом (Arroz con ciruelas pasas) Прекрасный вариант для вкусного и сытного завтрака, который содержит все необходимые питательные вещества, чтобы правильно начать день. Все составляющие этого блюда являются традиционными для испанской кухни и производятся на местном рынке: рис, чернослив, оливковое масло – трудно найти еще более классические ингредиенты. Для тех, кто не любит […]
Испания 🇪🇸 мания
блюда из риса Испанская кухня Рецепты

Рис с баклажанами и миндалем (Arroz con berenjenas y almendra)

Рис с баклажанами и миндалем (Arroz con berenjenas y almendra) Это легкое, но в то же время питательное блюдо отличается особым вкусом, который достигается путем сочетания разнообразных специй и соусов. Его можно подавать как самостоятельную закуску, так и в качестве гарнира к рыбе или мясу. К тому же оно прекрасно как в холодном, так и […]
Джамбалайя (Jambalaya)
блюда из риса Испанская кухня Рецепты

Джамбалайя (Jambalaya)

Джамбалайя (Jambalaya) Это блюдо с богатой историей имеет испанские и французские корни, но придумано было на островах Карибского бассейна, а затем получило распространение на юге США. Джамбалайя произошла из французского квартала Нового Орлеана и была попыткой испанцев приготовить паэлью в Новом Свете, где шафран трудно доступен, в основном импортировался и очень дорого стоил. Поэтому помидоры […]