Испания-Мания
десерты Испанская кухня Рецепты

Несколько вариантов десерта «Клубника в шоколаде»

Вариации на тему «Клубника в шоколаде»

В Испании самый разгар сезона клубники. В фруктовых отделах супермаркетов в воздухе витает незабываемый аромат свежей, сочной клубники. Если же Вы хотите удивить своих гостей или побаловать детей, воспользуйтесь этими простыми, но очень эффектными рецептами приготовления клубники в шоколаде. К тому же, это отличный вариант незабываемого десерта для романтического вечера.Испания-Мания

  1. Клубника в горьком шоколаде

Ингредиенты:

— клубника свежая 300 гр.

— горький шоколад (более 70% содержания какао) 100 гр.

— ликер 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Клубнику промыть и тщательно высушить. Плодоножки не удалять. На водяной бане растопить шоколад, влить ликер, перемешать. Клубнику, держа за плодоножку, обмакнуть в горячий шоколад, выложить на блюдо и сразу же поместить в холодильник, чтобы шоколад хорошенько застыл.

  1. Клубника в белом шоколаде и кокосовой стружке

Ингредиенты:

— клубника свежая 300 гр.

— белый шоколад 150 гр.

— кокосовая стружка 1 стакан

Способ приготовления:

Клубнику промыть и тщательно высушить. Белый шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Кокосовую стружку высыпать в плоское блюдо. Клубнику, держа за плодоножку, обмакнуть в горячий белый шоколад, затем – в кокосовую стружку. Выложить ягоды на блюдо и сразу же поместить в холодильник, чтобы шоколад застыл.Испания-Мания

  1. Клубника в розовом шоколаде

Ингредиенты:

— клубника свежая 300 гр.

— белый шоколад 150 гр.

— сок свеклы (или натуральный розовый краситель)

Способ приготовления:

Клубнику промыть и тщательно высушить. Белый шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. В растопленный шоколад добавить сок свеклы или краситель, перемешать. Клубнику, держа за плодоножку, обмакнуть в горячий розовый шоколад. Выложить ягоды на блюдо и сразу же поместить в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Facebook Comments