Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты Каталония Средиземноморская диета супы

Кремовый суп с картофелем и бобами

Картофельный крем-суп с бобами (Crema de legumbres y patata) Сливочный крем-суп, в состав которого входят исключительно овощи, прекрасно подойдет тем, кто предпочитает вегетарианское питание или просто хочет немного отдохнуть от мясных блюд.  Хороший вариант низкокалорийного обеда, но при этом очень полезного, питательного и вкусного. Данный рецепт пользуется большой популярностью в Каталонии, поэтому зачастую такой суп […]
менестра суп
Испанская кухня Рецепты супы

Менестра (menestra): просто и полезно!

Испанская менестра берет свое начало от итальянского супа – минестроне. Это сезонное блюдо, которое готовят из свежих овощей; это отличный источник витаминов и полезных микроэлементов. Многие испанские мама обожают это блюдо за его простоту в приготовлении, а вот дети относятся к нему с недоверием, ведь его основа – это варено-тушеные овощи, которые так не по […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты Средиземноморская диета супы

Суп-пюре из шпината

Крем-суп из шпината (Crema de espinacas) Прекрасный легкий супчик отлично подойдет для обеда в жаркий испанский день. Это блюдо очень популярно не только среди тех, кто придерживается правильного питания, низкокалорийной диеты, но и у испанских мамочек, которые часто готовят суп из шпината для своих детей. Те, кто не употребляют мясо, могут заменить мясной бульон, лежащий […]
Испания-Мания
блюда из рыбы Испанская кухня Рецепты Средиземноморская диета супы

Рыбный суп из морского черта

Похлебка из морского черта (Sopa de rape) Отличный вариант рыбного супа, в котором используется одна из самых дорогих рыб Испании, морской черт. Это настоящий средиземноморский деликатес, ведь мясо морского черта сочное, нежное и практически без костей. К тому же оно достаточно низкокалорийно, поэтому отлично подойдет для средиземноморской диеты. Приготовление супа не займет много времени, особенно, […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты морепродукты Средиземноморская диета супы

Средиземноморский суп с мидиями и яйцом

Испанский суп из мидий (Sopa de mejillones con huevo) Отличный средиземноморский суп с вкуснейшими морепродуктами, которыми, без сомнения, может похвастаться Испания. Абсолютно простой в приготовлении, но незабываемый на вкус суп, в меру острый и достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом на обед. Насыщенность этой морской похлебки напрямую зависит от качества мидий, так что к этому […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты Средиземноморская диета супы

Крем-суп из тыквы и апельсинового сока

Тыквенный суп с апельсинами (Crema de calabaza con naranja) Великолепный рецепт легкого крем-супа, который отлично подойдет для ланча или, наоборот, для позднего ужина. Ну и конечно, это блюдо надо взять на заметку тем, кто готовит свои фигуры к лету и придерживается низкокалорийной диеты. На первый взгляд ингредиенты этого блюда ну никак не сочетаются, но в […]