Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты Рецепты в Великий Пост салаты Средиземноморская диета

Свежий овощной салат с фасолью

Иберийский салат с красной фасолью и оливками (Ensalada con frijoles y aceitunas) Свежий, сочный, вкусный, питательный и, вместе тем, вегетарианский салат обязательно понравится всем любителям здоровой пищи. Это полное витаминов и полезных веществ блюдо часто входит в меню средиземноморской диеты. Также оно подойдет для тех, кто придерживается постного питания. Такой рецепт — это отличный вариант […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты морепродукты салаты

Тропический салат из краба и ананасов

Салат с крабовым мясом и ананасом (Ensalada de cangrejo con piña) Простой в приготовлении, но в то же время очень изысканный салат, который отлично подойдет как для легкого перекуса, так и для праздничного стола: стоит лишь изысканно его подать. Блюдо точно придется по душе тем, кто любит экспериментировать с сочетанием вкусов. В этом рецепте вкус […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета

Микс-салат из всего, что есть в доме

Традиционный испанский микс-салат (Ensalada Mixta) Простой в приготовлении, легкий, но в то же время весьма сытный салат, в котором сочетаются лишь полезные для организма ингредиенты. Это, пожалуй, один из самых традиционных и типичных представителей Средиземноморской кухни среди салатов. Заказать это блюдо можно в любом кафе или ресторане: Вы точно не прогадаете! Хозяйки любят данный салат […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета

Средиземноморский салат с жареными грушами и голубым сыром

Зеленый салат с грушами-гриль (Ensalada Mix con pera asada y queso azul) Легкий, изысканный салат с утонченным вкусом. Повара называют его «салат-аристократ», поскольку это блюдо очень элегантное и сдержанное на вид, а набор ингредиентов, входящих в его рецепт, претендуют на звание высокой средиземноморской гастрономии. Очень простой в приготовлении и удивительно вкусный салат с пикантной заправкой […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты салаты

Легкий салат с хамоном и грушей

Салат с хамоном и грушами (Ensalada con jamon y pera) Оригинальный салат, в котором прекрасно сочетаются, казалось бы, несочетаемые ингредиенты – сыровяленое мясо и груши. Хамон как главная гордость Испании присутствует в огромном количестве блюд местной кухне, в самых интересных комбинациях и вариациях. Рецепт этого легкого, но вместе с тем очень вкусного, питательного, богатого полезными […]
Испания-Мания
закуски Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета

Закуска из тунца и авокадо

Тимбал из авокадо и тунца (Timbal de aguacate y atun) Один из шедевров испанской кухни, пользующийся огромной популярностью среди любителей здорового питания и у вегетарианцев. Это классический представитель Средиземноморской кухни. Все компоненты этого блюда исключительно полезны: авокадо богат витамином Е и жирами, полезными для здоровья и красоты, но при этом практически не содержит сахара. Тунец […]