Испания-Мания
блюда из рыбы гарниры закуски Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета супы

Популярные летние блюда испанской кухни

10 лучших летних испанских блюд Многие гости Испании, приехав сюда в самый разгар летнего сезона, сталкиваются с тем, что в знойный день совершенно не хочется кушать привычные домашние блюда, а иногда попросту нет аппетита из-за палящей жары. Но умудренные опытом испанцы нашли выход из этой ситуации, придумав несколько традиционных блюд, которые отлично подойдут для обеда […]
Испания-Мания
закуски Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета

Куриный салат с вялеными помидорами

Нежный салат с курицей и вялеными томатами (Ensalada de pollo y tomates secos) Испанская вариация знаменитого на весь мир салата «Цезарь». Классическое сочетание куриного филе со свежими листьями салата и томатами делают блюдо питательным, сытным и одновременно полезным. Такой салат входит в состав ныне популярной Средиземноморской диеты. Горчично-лимонная заправка добавит блюду изюминку.
Испания-Мания
закуски Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета

Средиземноморский салат с манго и сардинами

Оригинальный салат с сардинами и манго (Ensalada de sardinas y mango) Отличный средиземноморский салат, в котором сочетаются морепродукты, свежие овощи, орехи и даже фрукты. Салатные листья и болгарский перец добавляют сочности, сардины придают салату нотку пикантности, а манго ярко контрастирует с остальными составляющими. Такой рецепт прекрасно подходит для тех, кто придерживается знаменитой средиземноморской диеты, поскольку […]
Испания-Мания
блюда из рыбы закуски Испанская кухня Рецепты салаты Средиземноморская диета

Салат из маринованного тунца и цитрусовых

Салат с маринованным тунцом (Ensalada de atun marinado) Легкий салат со средиземноморским оттенком: великолепное сочетание маринованного тунца и цитрусовых придают ему особый, южный вкус. Это блюдо отлично подойдет для ланча или позднего ужина, особенно когда на улице стоит жаркая, знойная погода и хочется перекусить чего-то полезного.К тому же такой рецепт прекрасно подойдет для меню знаменитой […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты Овощи и фрукты салаты Средиземноморская диета

Цитрусовый салат с авокадо и инжиром

Летний салат с авокадо, инжиром и апельсинами (Ensalada de aguacate, naranja y higos) Превосходный рецепт легкого летнего салата! Классический пример полезной средиземноморской кухни, с ее традиционными ингредиентами: свежими фруктами, сухофруктами и орехами, красным вином и оливковым маслом. Отличный вариант для ланча в жаркий испанский день! Салат насыщен витаминами, питательными вещества и микроэлементами, имеет утонченный вкус […]
Испания-Мания
закуски Испанская кухня Рецепты морепродукты салаты

Летний салат из осьминогов и орехов

Салат из осьминога с орехами (Ensalada de pulpo y nueces) Отличный вариант блюда из осьминога, приготовление которого для некоторых хозяек кажется непосильной задачей. Достаточно простой рецепт из морепродуктов с ноткой пикантности, которую ему придают чеснок, красный перец и винный уксус. Грецкие орехи добавят блюду питательности и изысканный вкус.