Испания-Мания
закуски Испанская кухня Рецепты мясные блюда Средиземноморская диета

Маринованные куриные крылышки с базиликом

Куриные крылышки в томатном соусе (Alitas de pollo con salsa de tomate) Прекрасный рецепт вкусной закуски, не сложный в приготовлении, но при этом очень оригинальный. Такое блюдо можно сделать по какому-нибудь торжественному поводу или же в качестве домашней еды, которую можно приготовить про запас и убрать в холодильник, чтобы впоследствии брать с собой на работу […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты мясные блюда Средиземноморская диета

Кролик с пряными травами, миндальной пастой и шампиньонами

Пряный кролик с чесноком и миндалем (Conejo con hierbas y salsa de almendras) Изысканное блюдо, которое подойдет для праздничного семейного ужина, ведь оно способно удивить каждого! Для приготовления этого кулинарного шедевра потребуется немало времени, однако результат будет бесподобен. Мясо кролика получается нежным, сочным и ароматным, а «шуба», в которой он тушится, отлично подойдет в качестве […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты мясные блюда Средиземноморская диета

Курица с травами и хересом

Курица в хересе (Pollo al jerez) Испанцы очень любят не только хамон, но и куриное мясо во всех его вариациях. Местные хозяйки знают десятки рецептов его приготовления. Это лишь один из возможных вариантов. В принципе, для этого блюда можно использовать любую часть птицы, которая есть дома: грудку, голени, бедра. Особенный вкус и аромат мясу придаст […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты мясные блюда

Ребрышки из баранины в соусе из миндаля и ржаного хлеба

Ребрышки в миндально-ржаном соусе (Costillas de cordero con salsa de almendras) Прекрасный вариант для семейного обеда, который не потребует от хозяйки особых кулинарных изысков и временных затрат, а вот результат будет просто восхитительным! Мясо получается нежным и очень ароматным: специи добавляют ему особую пряную нотку. Рецепт содержит в себе такие традиционные ингредиенты испанской кухни, как […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты мясные блюда Средиземноморская диета

Запеченное в духовке куриное филе с базиликом

Куриная грудка с травами и сыром (Pechuga de pollo con salsa de albahaca) Куриное филе – завсегдатай на испанском столе! Каждая хозяйка знает, как минимум, десяток рецептов его приготовления, ведь оно прекрасно сочетается со многими овощами, приправами и травами. К тому же, куриное мясо относится к разряду диетических продуктов и прекрасно подойдет спортсменам и тем, […]
Испания-Мания
закуски Испанская кухня Рецепты мясные блюда

Испанский пирог с мясом и картофелем

Картофельный пирог по-испански (Pastel de papas) Подобный рецепт найдется в кулинарной книге практически любой страны. Где-то такое блюдо называется пирогом, а где-то – запеканкой. Сытное, вкусное основное блюдо, которое утолит даже самый сильный голод. Его удобно взять с собой в дорогу или на пикник. Оно одновременно включает в себя и мясное яство, и гарнир к […]