Испания-Мания
Валенсия Испанская кухня Рецепты Продукты и магазины

Чуфа: Уникальный продукт валенсийской земли

Чуфа – гордость Валенсии Земляной орех «чуфа» (Chufa) произрастает исключительно в Валенсии и на территории близлежащих муниципалитетов, который считается настоящим эксклюзивным валенсийским продуктом. В мире его можно встретить только в двух местах – в Южной Америке и в Валенсии. Местные жители гордятся им, считая его исключительно своим и настоящим подарком природы и валенсийской земли. Чуфа […]
Испания-Мания
Испанские сыры 🧀 Ла- Риоха (La Rioja)

Самый известный сыр Риохи

Знаменитый сыр из Риохи История изготовления сыра Камерано (Queso Camerano) насчитывает более 700 лет, и берет она свое начало в регионе Ла-Риоха. Именно сыр Камерано был основным элементом диеты в крестьянских хозяйствах, которые располагались в горных районах La Rioja, однако, в Средние века он пришелся по вкусу и местной аристократии, которая принимала сыр в качестве […]
Испания-Мания
афиша Мадрид Продукты и магазины

Престижная выставка продуктов и напитков Salón Gourmets

Столичный гастрономический салон Salón Gourmets С 8 по 11 апреля в Мадриде проходит знаменитый гастрономический салон Salón Gourmets, который считается главной ярмаркой качественных продуктов питания и напитков во всей Европе. На площади более 65 000 кв.м. выставочного комплекса IFEMA будут представлены более 2000 компаний, причем как местных испанских, так и иностранных, а общее количество наименований продукции […]
Испания-Мания
Андалусия (Andalucía) Испанская кухня Рецепты Продукты и магазины

Самый эксклюзивный испанский хамон

Хабуго: исключительный испанский хамон Это знаменитый вид испанского хамона, который можно отнести к одной из главных гастрономических достопримечательностей Королевства. Свои корни этот сорт хамона берет в одноименном муниципалитете в провинции Уэльва (Андалусия), близ гор Сьерра-Морена. Это самый редкий и дорогой сорт хамона Manchado de Jabugo, который выпускает компания Dehesa Maladua, его приблизительная стоимость составляет 4000 […]
Испания-Мания
Здоровье Оливковое масло Испании

Полезные свойства оливкового масла Испании

Оливковое масло как залог здоровья Оливковое масло Испании знаменито не только в Европе, но и всем мире, поэтому Королевство считается крупнейшим производителем и экспортером этого ценного продукта, который ценится за свой особый вкус, за гастрономическую востребованность, а также за огромную пользу для здоровья. Научно доказанным является факт, утверждающий, что ежедневное употребление оливкового масла в рационе […]
Испания-Мания
Испанская кухня Рецепты Испанские сыры 🧀 салаты

Легкий салат с сыром, виноградом и сливами

Сливово-виноградный салат с сыром (Ensalada de queso con uvas y ciruelas) Прекрасный вариант легкого салата, который отлично подойдет для ланча или позднего ужина, поскольку он совершенно не повредит фигуре! В рецепте присутствует классическое сочетание винограда и сыра, которое хорошо дополняет еще и слива. Богатый витаминами и полезными вещества салат содержит мало калорий, но при этом […]